黒麹琉球もろみ酢のダイエット効果。酢ダイエットで大注目
黒麹琉球もろみ酢のダイエット効果
黒麹琉球もろみ酢のダイエット効果。大注目の黒麹琉球もろみ酢。酢ダイエットブームの中の沖縄黒麹琉球もろみ酢についての効果など。ネット上の黒酢情報も。
お酢ブームが続く中、今注目を集めているのは「黒麹琉球もろみ酢」！
黒麹琉球もろみ酢、バナナ酢、りんご酢・・・。酢でダイエットを考えたり、酢で健康になろうという方、多いですね。酢には疲労回復効果、高血圧症・高脂血症・糖尿病の三大生活習慣病の予防・改善、さらに最近では脂肪をエネルギーに変えるクエン酸回路の働きや豊富なアミノ酸によるダイエット効果なども期待できると言われています。また、唯一の難点であった、酢の『取りづらさ』も果物を使ったデザートビネガーやバナナ黒酢などの登場で飲みやすくなり、ますます酢の人気は高まるばかりです。そんな中でも、今大注目されているのが沖縄発の『黒麹琉球もろみ酢』です。黒麹琉球もろみ酢は血液をサラサラにするアミノ酸の含有量が他の酢と比べて１０倍以上あるとされ、血圧降下（血圧を下げるアルギニン酸が豊富）、肥満予防（脂肪の合成を抑えるフェニルアラニンが豊富）、抗酸化作用（クエン酸が活性酸素の生成を抑える）等々、さまざまな効果があるとか。そんなことから酢を摂るなら「黒麹琉球もろみ酢」と言う方が増えてきているようです。
他にも黒酢はいろいろあるけれど・・「琉球黒麹もろみ酢」はどう違うの？
黒麹琉球もろみ酢は体によいとされる酢の中でも、得に人気の高い黒酢。でも黒酢と言っても、またさまざまな種類がありますね。中国の黒酢として有名な『香醋』、鹿児島・福山町で独自の製法で２００年に渡って作られてきた『本格黒酢』、またバナナ黒酢のような果物のエキスやニンニク、ハチミツなどを加えたブレンド黒酢などもあり、それぞれに特徴があります。今注目されている「琉球黒麹もろみ酢」は、沖縄特産の泡盛を造る過程で出来た『もろみ』を原料にしたもの。泡盛は蒸した米（タイ米）に黒麹菌を散布したものを発酵〜醸造して作られますが、その搾りかすとして残った『もろみ』に黒糖を加え濾過したものが『琉球黒麹もろみ酢』というわけです。黒麹菌は沖縄独特の麹菌で、発酵の際に大量のクエン酸を生成しますが、それが雑菌を繁殖させにくくすると共に栄養価に富んだもろみを作り出します。そのもろみに、さらにミネラル豊富な黒糖を加えてあるのでとても飲みやすく、ドリンクとしてはもちろん料理などにも琉球黒麹もろみ酢は幅広く使われています。
「黒麹琉球もろみ酢」は種類いろいろ、摂りやすいサプリメントもありますよ。
「黒麹琉球もろみ酢」には黒糖を加えて飲みやすくした加糖タイプのほか、絞ったもろみをそのまま瓶詰めにした無糖タイプの琉球黒麹もろみ酢もあり、こちらは料理などに使われています。またメーカーによってはさらにハチミツなどを加えて薄めずにストレートで飲めるタイプもあるようなので、お好みに合った琉球黒麹もろみ酢を探してみてくださいね。琉球黒麹もろみ酢は酢独特の刺激臭はほとんどありませんが「それでもやっぱり酢は苦手・・」という方には、ソフトカプセルに入ったサプリメントタイプもあります。これなら携帯もしやすいので、オフィスや外出先、旅行の時にも便利ですし、とにかく続けることが大事なので自宅では琉球黒麹もろみ酢ドリンク、外では琉球黒麹もろみ酢サプリメントと使い分けている方も多いようです。値段的にはドリンク、サプリメントどちらのタイプもそれほど変わらず、大体ひと月２０００円前後。定期購入すると割引になる通販などもありますから、琉球黒麹もろみ酢を利用したい方はネット通販などを利用するのが便利ですね。